冬から、春にかけて旬を迎える、いちご。
甘くて、ジューシーないちごは、大人も子どももみんな大好きですよね。
今回はそんないちごの中から、「さがほのか」を紹介します！
さがほのか自体は、スーパーなどお店でも見かけることが多いので、見たことがある人もいるのではないでしょうか？
「さがほのか」の特徴や名前の由来などをお伝えします。
佐賀のブランドいちご「さがほのか」と、最近生まれた「いちごさん」との違いも、一緒に紹介します。
さがほのかの品種の特徴とは
まずは「さがほのか」の基本的な特徴からお伝えします。
味の特徴や色、その形について詳しくみていきましょう！
さがほのかって、どんないちご？
「さがほのか」は、佐賀県で品種登録されたいちごです。
その特徴は、以下のようなことが言われています。
・果実が大きく、スリムな円錐
・酸味が控えめで、甘味が強い
・ツヤのある紅色
・見た目が綺麗なので、ケーキ用にも使われる
・日持ちに優れている
さがほのかの特徴は、強い甘味とたっぷりの果汁。
日本一の収穫量があるとちおとめの糖度が9度〜15度なので、それと比べると、さがほのかの糖度は10〜12度なので、そこまで高くありません。
しかし、さがほのかの酸度はそこまで高くないため、とちおとめよりも甘味を強く感じる人もいます。
果実はやや硬めで、その形や色の美しさから、ケーキの装飾用として使われています。
佐賀県の高級いちごとして長年愛され、2020年3月までは着せ替え人形のリカちゃんをイメージキャラクターとして起用していました。
「わたし、ほのかに恋してる。」「子どもの頃から、ずっと好き。」というキャッチコピーと、リカちゃんの可愛らしい姿が、さがほのかにぴったりですね。
現在では、佐賀の新品種「いちごさん」のイメージキャラクターへ切り替えがされています。
「さがほのか」と「いちごさん」は、どう違う？
上で紹介した新品種「いちごさん」は、さがほのかの後継品種として作られたものです。
さがほのかは強い甘みが特徴であるのに対し、いちごさんはそれに加えて適度な酸味があります。
そのため、いちごさんは爽やかな味に仕上がっています。
甘いいちごが好みの方は、「さがほのか」を選ぶといいかと思います！
さがほのかの歴史と産地
さがほのかは、その名前からも分かる通り、佐賀で生まれた品種です。
1991年に佐賀県農業試験研究センターで、「大錦」と「とよのか」を交配して、品種の研究が開始。
その後、1997年に品種出願をし、2003年に品種登録されました。
「大錦」の大粒感と「とよのか」譲りの香りと甘味がかけ合わさり、「さがほのか」特有の強い甘味が実現したのです。
現在は、佐賀を中心に九州地方での栽培がメイン。
さらに、佐賀で新たに作られた「いちごさん」は、さがほのかの後継手として、市場に出回っていくとされています。
もしかしたら、さがほのかの栽培収量も少なくなっていくかもしれません。
さがほのかの名前の意味と由来
さがほのかは、「佐賀ほのか」と表記することもあります。
別名を「ほのか」と呼び、広く親しまれてきました。
さがほのかという名前からは、「ほのかな酸味と適度な甘味で、美味しいいちごのイメージに重ねて、佐賀県のPRをしたい」という思いが込められています。
さがほのかの旬の時期
さがほのかは、12月ごろから店頭に並びはじめ、1月になると収量が増えてきます。
いちご狩りで食べる場合は、3月の旬の時期がおすすめ。
5月下旬まで栽培されているので、比較的長く楽しめます。
さがほのかの値段
さがほのかの値段は、スーパーなどでは比較的安く、おおよそ1パック500円〜600円です。
通販では、送料込みで1パック1,000円〜で販売しています。
いちごさんは、1パック500円〜700円くらいで販売しているので、いちごさんと比べるとお得に食べられます。
ふるさと納税では、5,000円〜15,000円（2パック〜4パック）の価格帯で、大玉サイズが食べられるのでおすすめ！
さがほのかをいちご狩りできる産地や地域、農園
最後は、さがほのかのいちご狩りができる農園について、西日本を中心に紹介していきたいと思います。
ぜひ、農園で採れたばかりの新鮮いちごを堪能してみてください！
①ドラゴンファーム【千葉県】
都内から50分でアクセスできる、千葉市内にあるいちご園です。
定番の「とちおとめ」や「さがほのか」から、珍しい「ほしのきらめき」や、「白いちご」など、約17品種を栽培しています。
運が良ければ17品種全てのいちごを食べられるかもしれません！
園内も高設栽培で、摘み取りやすく、車椅子用の水洗トイレも完備されています。
| 住所 | 千葉県千葉市若葉区小倉町1354 |
| 営業時間 | 午前の部11:00～11:30 午後の部14:00～14:30 貸切プラン 9:30～10:10 |
| アクセス | 【電車】 千葉都市モノレール千城台北駅から徒歩20分。 JR・千葉都市モノレール都賀駅からタクシーで約10分 【車】 京葉道路貝塚ICから約10分 |
| 駐車場 | あり（35台） |
| 公式サイト | https://www.instagram.com/dragonfarm_chiba/ |
②飯島フルーツファーム【山梨県】
章姫、紅ほっぺ、あすかルビーを中心に最大6種類を食べ比べできます。
予約をすると、優先的に場所を取っておいてもらえるので、行かれる方はぜひ予約をお願いします。
ベビーカーや車椅子や、ハイヒールでの入園もOKなので、デートや家族旅行にもぴったりですね！
| 住所 | 山梨県山梨市南2905 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| アクセス | 【電車】JR山梨市駅から車で約5分 【車】中央自動車道一宮御坂ICまたは勝沼ICから約20分 |
| 駐車場 | あり（50台） |
| 公式サイト | http://www.iijimafruitsfarm.com/ |
③いずみ小川いちご農園【大阪府】
大阪湾を一望しながら、いちご狩りができるという最高のロケーションがおすすめです。
紅ほっぺ、章姫、やよいひめ、かおり野など、12種類のいちごを用意しています。
また、いちご大福作りやジャム作り、バーベキューなどのアクティビティもたくさんあるので、友達同士で行っても楽しめます！
| 住所 | 大阪府和泉市仏並町2043 |
| 営業時間 | 10:00～15:00 なくなり次第終了 |
| アクセス | 【電車】泉北高速鉄道和泉中央駅からタクシーで約20分 【車】阪和自動車道岸和田和泉ICから約15分 |
| 駐車場 | あり（100台） |
| 公式サイト | https://www.kogawa-ichigo.com/ |
④広川いちご園【福岡県】
広川インターから車で5分というアクセスの良さが売りです！
この農園では、県認証の特別栽培をしたいちごを味わえます。
あまおう、さがほのか、さちのか、かおり野、あまえくぼの5種類を食べ比べできます！
有機肥料を用いた安心安全のいちごを、40分間食べ放題なので、思う存分食べてみてください。
| 住所 | 福岡県八女郡広川町藤田574-1 |
| 営業時間 | 9:30～15:00 ※最終受付13:30【要予約】 |
| アクセス | 【車】九州自動車道広川ICから約3分 |
| 駐車場 | あり（20台） |
| 公式サイト | https://www.facebook.com/hirokawa15/ |
⑤筑紫野いちご農園 ストロベリーフィールズ【福岡県】
ここはスイーツショップ併設型のいちご農園です。
福岡市街からもアクセスがよく、広々とした園内でゆったりといちご狩りが楽しめます。
完全予約制なので、安心してきれいないちごを食べることができます。
最近「白いちご」も開始したので、白いちごを食べてみたい方は、ぜひ行ってみてください！
| 住所 | 福岡県筑紫野市大字筑紫1278 |
| 営業時間 | 9:00～17:00(最終受付16:00)【要予約】 |
| アクセス | 【電車】JR原田駅から徒歩30分 【車】九州自動車道筑紫野ICから約10分、鳥栖筑紫野道路城山ICから約1分 |
| 駐車場 | あり（70台） |
| 公式サイト | https://strawberryfields.jp/ |
まとめ：甘味が強く、色味がきれいな「さがほのか」
形も良く、甘味も強いため、定番いちごとして長年愛されてきた「さがほのか」。
今後は、佐賀の新しい品種「いちごさん」に取ってかわるかもしれないですが、まだまだ人気の品種なので、近くのお店で見かけたら召し上がってみてくださいね。